Kräuterland BIO kurkuma prášek (250 g)

Kurkuma, nazývaná také „žluté zlato zIndie“, se v alternativní medicíně používá zejména jako náhrada za protizánětlivé léky a uvolňovač revmatických bolestí, známé jsou také její antioxidační účinky. Sušený mletý kořen, který je u nás známý také jako indický šafrán, se používá také jako přírodní barvivo v různých potravinářských výrobcích. Díky látce kurkumin, která je nositelem charakteristického žluto-oranžového zabarvení, dokáže kořen kromě jiného působit protizánětlivě, jako silný antioxidant a budič imunity.

Jelikož se v indické kultuře toto zlatavé koření považuje za zázračnou přísadu, v tomto typu kuchyně ji najdete téměř ve všech jídlech, kterým dodává kromě nezapomenutelné žluté barvy i mírně kořeněnou chuť a vůni. V našich končinách je ideální ingrediencí do horkých nápojů a koktejlů, například do výborného receptu na kurkuma latte, fantazií se ale při kurkumě meze nekladou a využití najde při přípravě slaných i sladkých pochutin (například domácích koláčů). 

POUŽITÍ

1x denně 1-3 g prášku jako dochucovadlo slané kuchyně (např. indické kari, dušené maso, polévky) jako dochucovadlo sladké kuchyně (např. koláče, nápoje, koktejly) 

SLOŽENÍ

100% BIO kurkuma prášek

KURKUMA

• pomáhá při předcházení různých civilizačních nemocí
• působí jako přírodní alternativa léků proti zánětu
• poskytuje úlevu od revmatických bolestí
• chrání játra, srdce a cévy
• snižuje hladinu tuků v krvi
• snižuje srážlivost krve a zabraňuje tím tvorbě krevních sraženin
• má antioxidační účinky a využívá se při detoxu organismu
• posilňuje imunitu
• působí na trávící soustavu

NÁŠ TIP Při použití prášku z kurkumy nezapomeňte vždy přidat alespoň trochu pepře – zvýšíte tak několikanásobně absorpci zdravých látek (některé výzkumy uvádějí až 2000 %).